Hozzávalók:

15 dkg pulykamell nagyon apróra vágva
fél fej hagyma apróra vágva
1 ek olaj
20 dkg zöldbab (mirelit vagy friss)
2 ek tejszín vagy tejföl (sovány)
só, bors, piros paprika, 1 csokor petrezselyem apróra vágva
1 ek citromlé, 1 pici édesítő

Az olajon a hagymát ledinszteljük (3 perc). Rádobjuk a húst, magas hőfokon 3 percig forgatjuk (míg megfehéredik). Rászórjuk a zöldbabot és a fűszereket. Lefedjük, 10 percig pároljuk. Ráöntünk fél dl vizet, főzzük 5 percig. A tejfölt összekeverjük az édesítővel és a citromlével, hozzáöntjük. Összeforraljuk és tálalhatjuk.